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Grande Alberone Bianco

Terre Siciliane IGP

Die Reben, aus denen dieser Weißwein entsteht, sprechen bei jedem Schluck davon, was Sizilien ausmacht: Sonne, Meer, Aromen, Düfte und kräftige, volle Farben. Chardonnay, Catarratto und Inzolia lassen Sie das wahre Wesen Siziliens sehen, fühlen und schmecken.

Loris Delvai

Der Wein

Frischer Weißwein mit Noten exotischer Früchte und reifen weißen Fruchtfleisches. Ideal für leichte Gerichte mit Fisch oder weißem Fleisch.

Typologie Weißwein
Herkunft Sizilien
Rebsorten Chardonnay, Catarratto und Inzolia
Sensorische Eigenschaften Frischer Weißwein mit einer schönen strohgelben Farbe. Das Aroma ist reich an Zitrusfrüchten, Blumen, Pfirsichen, Melonen und aromatischen Kräutern. Im Mund machen Zitrusfrüchte und tropische Noten den Wein ausgewogen, weich und mit einem frischen, lang anhaltenden Abgang.
Weinbereitung Die Trauben werden ausgewählt, gepresst und entrappt und nach einer Maischegärung von 6 Stunden in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur um 16-18°C vergoren, um die Extraktion von fruchtigen Noten zu ermöglichen, die diesen Wein auszeichnen.
Alkoholgehalt 13 %
Alkoholgehalt
Herkunft
Sizilien
Verfügbare Formate
0.75 l
Der Weinberg
Boden Mittlere Krume – Ton
Lage Ost – Süd-Ost, 150m ü.d.M.
Erziehungssystem Gesporntes Kordon und Guyot
Rebdichte 4500 Rebstöcke pro Hektar
Verkostungsvorschläge
Lagerung Kühl und trocken lagern
Serviertemperatur 8-10 °C
Glas Tulpe
Lagerfähigkeit Innerhalb von 16 – 18 Monaten bei sachgerechter Lagerung
Speiseempfehlung Ausgezeichnet als Aperitif in guter Gesellschaft, aber auch zu Fisch, weißem Fleisch mit Salat und Gemüse.
Speiseempfehlung mit Fleisch
weißes Fleisch
Speiseempfehlung mit Fisch
Fischgerichte jeder Art
Empfohlenes Glas
Tulpe
Serviertemperatur
8-10 °C
Auszeichnungen
Berliner Wein Trophy Gold (februar 2018)
Berliner Wein Trophy Gold (februar 2017)
Guida Luca Maroni 94 punkte (2017)
Decanter World Wine Award Bronze (2017)
Guida Luca Maroni 91 punkte (2017)
Guida Luca Maroni 91 punkte (2016)
Berliner Wein Trophy Gold (juli 2015)