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Prosecco DOC

Vino Bianco Spumante

Colore brillante, aromi fruttati, beva facile e gusto avvolgente. Un Prosecco pulito e ben bilanciato, concepito per essere il compagno perfetto per i momenti più conviviali.

Loris Delvai

Il vino

Colore brillante, aromi fruttati, beva facile e gusto avvolgente. Un Prosecco pulito e ben bilanciato, concepito per essere il compagno perfetto per i momenti più conviviali.

Tipologia Vino bianco spumante
Provenienza Italia
Uve Glera
Sensazioni Vino dal colore giallo paglierino brillante, con perlage fine   e persistente. Profumo intenso, emergono note floreali e note di frutta a polpa bianca. In bocca risulta avvolgente ed armonico, con una marcata acidità e una buona struttura.
Vinificazione Le uve vengono pigia-diraspate e poste a pressatura soffice consentendo di estrarre solo mosto dalle caratteristiche pregiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperature controllata (16-18°C). Segue la presa di spuma in autoclave, in cui avviene la seconda fermentazione secondo il metodo Charmat.
Gradazione alcolica 11,5 %
Gradazione alcolica
Provenienza
Italia
Formati disponibili
0.75 l
La vigna
Terreno Argilloso-calcareo
Esposizione e altitudine Sud, Sud-est, 200 s.l.m. circa
Metodo di allevamento Controspalliera con potatura a doppio capovolto
Densità d’impianto 4000 ceppi per ettaro
Consigli di degustazione
Temperatura di servizio 8-10 °C
Bicchiere Tulipano
Conservazione Conservare in un luogo fresco e lontano da fonti di luce
Abbinamento Ottimo da gustare in buona compagnia e perfetto con antipasti e grigliate a base di pesce.
Abbinamento di Terra
Antipasti e salumi
Abbinamento di Terra
Formaggi freschi
Bicchiere consigliato
Bordeaux Tulipano
Temperatura di servizio
8-10 °C
I riconoscimenti
Berliner Wine Trophy Best Producer (2019)
Guida Luca Maroni 92 punti (2019)