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Grande Alberone Bianco

Terre Siciliane IGP

La ricerca dei vitigni che compongono questo vino bianco è stata sviluppata per far emergere ad ogni sorso l’essenza della Sicilia: sole, mare, sapori, profumi e colori forti e decisi. Chardonnay, catarratto ed inzolia vi faranno “vedere”, “sentire” e “gustare” la vera essenza della Sicilia.

Loris Delvai

Il vino

Vino bianco fresco ricco di note fruttate esotiche e di frutta a polpa bianca matura. Ideale per pasti leggeri a base di pesce o carni bianche.

Tipologia Vino bianco
Provenienza Sicilia
Uve Chardonnay, Catarratto e Inzolia
Sensazioni Vino bianco fresco con un bel colore giallo paglierino. L’aroma è ricco di agrumi, fiori, pesche, meloni ed erbe aromatiche. In bocca, note agrumate e tropicali rendono il vino ben bilanciato, morbido e con una finitura fresca che non si esaurirà.
Vinificazione Le uve vengono selezionate, pigia-diraspate e dopo una macerazione di 6 ore vengono fatte fermentare in vasche di acciaio con monitoraggio della temperatura attorno ai 16-18°C; così da consentire l’estrazione di note fruttate che contraddistinguono questo vino.
Gradazione alcolica 13 %
Gradazione alcolica
Provenienza
Sicilia
Formati disponibili
0.75 l
La vigna
Terreno Medio impasto – argilloso
Esposizione e altitudine Est – Sud-est, 150m s.l.m.
Metodo di allevamento Cordone speronato e Guyot
Densità d’impianto 4500 ceppi per ettaro
Consigli di degustazione
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto
Temperatura di servizio 8-10 °C
Bicchiere Tulipano
Quando berlo Entro 16 – 18 mesi dall’apertura
Abbinamento Un ottimo aperitivo da gustare in buona compagnia ma, anche, perfetto con pesce, carne bianca accompagnata da insalata e verdura.
Abbinamento di terra
carne bianca
Abbinamento di mare
pesce
Bicchiere consigliato
Tulipano
Temperatura di servizio
8-10 °C
I riconoscimenti
Berliner Wein Trophy Gold (febbraio 2018)
Berliner Wein Trophy Gold (febbraio 2017)
Guida Luca Maroni 94 punti (2017)
Decanter World Wine Award Bronze (2017)
Guida Luca Maroni 91 punti (2017)
Guida Luca Maroni 91 punti (2016)
Berliner Wein Trophy Gold (luglio 2015)